yakout
Admin
عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 09/05/2011
 | موضوع: اكلات اردنيه , طريقة عمل الباميه الاردنيه , مقادير الباميه الاردنيه2011  الأربعاء مايو 11, 2011 2:27 pm | |
| اكلات اردنيه , طريقة عمل الباميه الاردنيه , مقادير الباميه الاردنيه
المقادير:
لحم مخليه من العظام
بامية مقمعة
1 فص ثوم
1 م-ص كزبرة مفرومه
1 م-ك صلصة طماطم
1 م-ص ملح و فلفل
زيت للقلي
الطريقة:
طريقه عمل البامية الاردنية
يتم فرم الثوم فرما ناعما ثم يقلى في الزيت الى ان يتحمر
ثم يوضع اللحم الي الثوم حتي يتحمر جيدا
ثم يضاف الملح و الفلفل الاسود و الماء و يترك لي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
في هذه الاثناء يتم قلي البامية حتي تتحمر ثم تصفى البامية من الزيت
و من ثم توضع صلصة الطماطم على اللحم و تضاف البامية الي الخليط وتترك حتي الغليان
و من ثم تضاف الكزبرة الخضراء الي البامية الاردنية
و تقدم البامية الاردنية الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء | |
|
الرئيسية 
أحدث الصور 
